Zobacz najnowsze przepisy

Zupa z soczewicy z pomidorami i mlekiem kokosowym

Rośliny strączkowe – to właśnie po nie najchętniej sięgam w miesiącach jesienno-zimowych. Pozostawiają bowiem w żołądku przyjemne uczucie sytości na dłuższy czas. Stanowią też doskonałe źródło białka. Z tego względu polecane są osobom na diecie wegetariańskiej. Zupa z soczewicy z pomidorami i mlekiem kokosowym jest ich pełna, bo brzegi! 🙂 Dzisiejszy przepis to ukłon w […]

Zobacz więcej
Zupa serowa z porem i grzankami

Zupa serowa z porem i grzankami to idealna propozycja na zimne jesienne dni. Rozgrzewająca i pożywna, każdego zmarzlucha postawi na nogi, a przy smakuje naprawdę obłędnie. Do przygotowania zupy serowej można wykorzystać różne rodzaje sera, łącząc je w jednym pysznym daniu lub bazować tylko na jednym. Wybierając ser warto pamiętać o tym, że im bardziej […]

Zobacz więcej
Zupa z soczewicy i topinamburu

To, dziś w Polsce nieco zapomniane (choć powoli powracające do łask) warzywo, było uprawiane już w czasach prekolumbijskich przez Indian. My, Europejczycy, odkryliśmy jednak jego właściwości dopiero w czasach wielkich odkryć geograficznych. W Polsce topinambur uprawiany jest od 1730 roku. Niepozorna bulwa, o delikatnym smaku, może zawierać do 17% insuliny. Topinambur jest zatem doskonały dla […]

Zobacz więcej
Zupa gulaszowa węgierska na boczku

Zupa gulaszowa węgierska na boczku to jedna z rozgrzewających i bardzo sycących zup, idealnych późną jesienią i zimą. W zimne dni z przyjemnością sięgamy po dania, dzięki którym na naszych zmarzniętych policzkach znów pojawiają się rumieńce. Zupa gulaszowa wymaga czasu, zwłaszcza gdy do jej przygotowania wykorzystujemy wołowinę. Nie oznacza to, że musimy z niej zrezygnować […]

Zobacz więcej