Zobacz najnowsze przepisy

Chłodnik z ogórka z awokado

Lody, lody dla ochłody! Wysokie temperatury sprawiają, że w kółko tylko jedlibyśmy lody i pili mocno schłodzone napoje. W trakcie upałów nie należy jednak zapominać o dostarczaniu organizmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych i mineralnych. Pomimo braku apetytu, trzeba też coś jeść. Tylko co? “Zupy? Odpadają! Przecież za gorąco!” Hola, hola, poczekajcie! A co z chłodnikami […]

Zobacz więcej
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami

Kiedy przychodzą lipcowe upały nie tylko nie chce się jeść, ale też najzwyczajniej w świecie nie chce się gotować. A przynajmniej nie za długo, bo stanie w kuchni nad garnkami produkującymi drugie tyle ciepła, które leje się z nieba, nie należy do przyjemności, chociaż dochodzące z nich zapachy mogą rekompensować wszelkie niedogodności. Niby nie chce […]

Zobacz więcej
Zupa krem z bobu i fasolki szparagowej

W dzieciństwie uwielbiałam bób i zajadałam się nim przez całe wakacje. Do dziś bób budzi miłe wakacyjne wspomnienia i choć moje dzieci nie są nim zainteresowane (najwyraźniej kulinarne preferencje nie są dziedziczne), często pojawia się w mojej kuchni. Najprościej jest go oczywiście ugotować i zjeść, ale wówczas mogę mieć pewność, że dzieci go nie ruszą. […]

Zobacz więcej
Zupa pomidorowa z mozzarellą

Malinowe, lima, gargamele… nadszedł czas soczystych i słodkich pomidorów! Nareszcie smakują tak, jak powinny, a ich ceny nie zwalają z nóg. Za kilka złotych można już dorwać kilogram mięsistych, intensywnie czerwonych pomidorków. Cześć ląduje od razu na kanapkach, w towarzystwie szczypiorku, z reszty powstaje zupa pomidorowa z mozzarellą. Zupa pomidorowa z mozzarellą to alternatywa dla […]

Zobacz więcej