Zobacz najnowsze przepisy

Zupa krem z dyni na ostro z curry i z mlekiem kokosowym

Krem z dyni na ostro – prościej z dynią się nie da! Wystarczy delikwentkę obrać i pokroić w mniejsze kawałki (jeśli mamy dynię hokkaido, odpada nam obieranie), poddusić z batatem lub ziemniakiem, dodać suszone papryczki chili, doprawić curry, a na koniec dodać kremowe mleczko kokosowe. Proste, prawda? A to tylko jeden ze sposobów na pyszną […]

Zobacz więcej
Zupa porowa z mięsem mielonym

Zupa porowa z mięsem mielonym Zupa krem to zawsze dobra opcja na szybki i pożywny obiad, prawda? To apetyczne danie powstało z połączenia porów i mielonego mięsa. Oprócz pora w garnku lądują też inne warzywa – ziemniaki, seler, cebula oraz czosnek. Warzywa najpierw podsmażam, następnie zalewam bulionem i gotuję. Na koniec zupę miksuję na gładki, […]

Zobacz więcej
Zupa pieczarkowa z makaronem i ziemniakami pachnąca tymiankiem

Bardzo prosta i aromatyczna zupa pieczarkowa z makaronem i ziemniakami. Jesienią takie zupy gotuje się częściej, bo sycą na długo i przyjemnie rozgrzewają. Jesień to świetny sezon na zupy grzybowe, nie zawsze jednak muszą to być zupy z grzybów leśnych (bo i nie wszędzie kupimy grzyby, jak i nie zawsze jest czas na ich dokładne […]

Zobacz więcej
Kapuśniak z kiszonej kapusty z kaszą jęczmienną i śmietaną

Kapuśniak z kiszonej kapusty to zupa, którą regularnie gotuję wraz z nastaniem jesieni. Pożywna, gęsta zupa dodaje energii i przyjemnie rozgrzewa. Czego chcieć więcej, kiedy w perspektywie chłody i inne jesienno-zimowe niewygody? Tradycyjnie kapuśniak przygotowywany jest (lub podawany) z ziemniakami, ale też świetnym dodatkiem może być kasza jęczmienna. Kto jeszcze kapuśniaku w takiej wersji nie […]

Zobacz więcej