Jogurtowy chłodnik z owocami na Dzień Dziecka
Tagi: chłodnik, zupa dla dzieci, zupa owocowa
Czas przygotowania: do 30min Poziom trudności: łatwy
Jogurtowy chłodnik z owocami zawsze będzie mi się kojarzyć z beztroskim dzieciństwem, radosnym celebrowaniem Dnia Dziecka i moich urodzin, które przypadają właśnie w czerwcu. Uwielbiam ten chłodnik za kremową konsystencję i wdzięczny smak świeżych owoców. Chłodnik z owocami przygotowany z maślanki i jogurtu jest gotowy do zjedzenia od razu po przygotowaniu. Smacznego!
Składniki:
- 0,5l maślanki naturalnej
- małe opakowanie jogurtu greckiego
- 30 dag owoców (truskawek, borówek, malin)
- kilka listków świeżej mięty do przybrania
- opcjonalnie: sok z połówki limonki
- cukier trzcinowy lub ksylitol do smaku
Przygotowanie:
- Owoce płuczemy na sicie, truskawki pozbawiamy szypułek. Część owoców odkładamy do dekoracji, resztę miksujemy w wysokim naczyniu (maliny przecieramy przez sitko, jeśli przeszkadzają nam pestki).
- Dodajemy maślankę i jogurt grecki, ponownie miksujemy dosładzając do smaku ksylitolem lub cukrem trzcinowym.
- Dodajemy do smaku sok z limonki.
- Chłodnik z owocami przed podaniem dekorujemy miętą i świeżymi owocami lub podajemy w wersji pitnej, bez dekoracji z owoców.
