Owsianka z owocami lasu

Tagi: , ,

Dziś na blogu zamiast zupy owsianka i to nie byle jaka, bo owsianka z owocami lasu! Korzystając z ostatnich, słodkich malin, postanowiłam podzielić się przepisem na zdrowe i pożywne śniadanie. Owsianka stanowi doskonałą alternatywę dla kanapek, a także (przyznam się Wam szczerze!) znienawidzoną przeze mnie zupę mleczną. 😉

Olej kokosowy, kurkuma i cynamon oraz słoik płatków owsianych to produkty, które zawsze posiadam w swojej kuchennej spiżarce. Nauczona doświadczeniem wiem, że potrafią uratować w kryzysowych sytuacjach. Posiadając taką bazę, przygotujesz śniadanie nawet wtedy, kiedy lodówka będzie świecić pustkami!

Olej kokosowy w połączeniu z kurkumą to niemal płynne złoto! Stanowią doskonały zastrzyk energii, a owsiance nadają pięknego, złocistego koloru. Do płatków dodałam garść borówek i malin oraz łyżkę serka mascarpone. Całość dosłodziłam syropem z agawy. Czy nie brzmi to, jak śniadanie idealne? Owsianka z owocami lasu zasmakuje także najmłodszym. Zawiera ona o wiele mniej cukru niż płatki śniadaniowe, a przy tym nasyci na dłużej. Pożywny start sprawi, że Twoje dziecko będzie miało mnóstwo sił do nauki i zabawy, aż do obiadu.

Z podanych proporcji przygotujesz jedną dużą porcję owsianki.

Owsianka z owocami lasu:

  • 7 łyżek płatków owsianych górskich
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka serka mascarpone
  • 3 łyżki syropu z agawy (ew. miodu)
  • garść malin
  • garść borówek

Przygotowanie:

  1. Na dnie garnka umieścić olej kokosowy
  2. Dodać do niego kurkumę oraz cynamon. Całość podgrzać.
  3. Do roztopionego oleju wsypać płatki owsiane, wymieszać. Zalać wodą – tak, aby przykryła ona płatki.
  4. Owsiankę gotować na wolnym ogniu przez kilka minut – aż płatki zmiękną. W trakcie gotowania dolać nieco wody. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki syropu z agawy, wymieszać.
  5. Ugotowane płatki przełożyć do miseczki. Wyłożyć na nie łyżkę serka mascarpone.
  6. Owsiankę posypać obficie owocami lasu: malinami i borówkami, dosłodzić odrobiną syropu z agawy.

Owsianka z owocami lasu - przekąska owocowaOwsianka z owocami lasu - jak ją przygotować?Szybka owsianka z owocami lasuOwsianka z owocami lasu szybkaŁatwa owsianka z owocami lasuOwsianka z owocami lasu - jakie owoce?

Sezon na owoce leśne już za nami? Poznaj inne aromatyczne propozycje na sycące śniadania!

Napisz komentarz.

Twój email jest niewidoczny dla innych. Pola wymagane są zazaczone *