Śniadaniowa zupa brokułowa z płatkami owsianymi

Tagi: ,

Wszystko, czego potrzebujemy na śniadanie można znaleźć w jednej porcji zupy. Dlaczego więc nie zamienić tradycyjnego śniadania właśnie na nią? Śniadaniowa zupa brokułowa z płatkami owsianymi nie tylko dostarcza mnóstwo energii i niezbędnych na rozruch organizmu składników, ale też przyjemnie rozgrzewa po chłodnym poranku. W kubku termicznym chętnie wyruszy z Tobą w podróż do pracy lub na spacer z psem. Możesz ją przygotować dzień wcześniej, a rano dodać tylko jogurt i płatki owsiane. Albo wszystko zostawić na rano – zupa będzie gotowa w 15 minut i to prawie bez Twojego udziału. Przecież gotuje się sama, kiedy ty przygotowujesz się do wyjścia z domu!

Śniadaniowa zupa brokułowa:

  • świeży brokuł (lub o,5 kg brokułów mrożonych)
  • 0,7 l wody
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
  • sok z połówki cytryny
  • sól morska i pieprz biały do smaku

Przygotowanie:

  1. Brokuła myjemy, łodygę obieramy i kroimy najpierw w plasterki i na krzyż. Kwiat dzielimy na mniejsze różyczki.
  2. Przekładamy brokuła do garnka, podlewamy wodą, dodajemy szczyptę soli, gotujemy 10 minut. W tym czasie do jogurtu greckiego dodajemy płatki owsiane, mieszamy, odstawiamy.
  3. Zestawiamy zupę kuchenki, dodajemy sok z cytryny i szczyptę białego pieprzu, miksujemy na krem.
  4. Dodajemy jogurt grecki z płatkami owsianymi, mieszamy do połączenia składników (możemy też ten krok wykonać gdy zupa będzie już w miseczkach – każdy doda do swojej porcji tyle, ile uważa).

Zupa brokułowa

Zupa brokułowa - przepis

Jak zrobić zupę brokułową?

Przepis na zupę brokułową

Zupa brokułowa - sposoby

Sposoby na zupę brokułową

Szukasz więcej pomysłów na zupy śniadaniowe? Zobacz nasze przepisy:

Zobacz też

2 Comments

Napisz komentarz.

Twój email jest niewidoczny dla innych. Pola wymagane są zazaczone *