Tag: zupa ogonowa

Przepis na zupę ogonową warto znać, nawet jeśli nie przepada się za podrobami. Ta przepełniona smakiem zupa z powodzeniem może stanowić jednodaniowy obiad – podobnie jak zupa gulaszowa. Według polskiej tradycji przygotowuje się ją na ogonach wołowych i podaje z kawałkami mięsa, jak zupę strogonow. Ale można też ugotować zupę ogonową wieprzową i dodatkowo doprawić wędzonym boczkiem, tak jak robi się to z zupą fasolową. Pyszna zupa ogonowa to dla wielu klasyka polskich smaków – spróbuj i ty!