Tag: zupa ziołowa

Dobra domowa kuchnia nie obejdzie się bez dużej ilości ziół! Aromatyczne, urzekające różnorodnością smaków i przede wszystkim pyszne – stanowią świetny dodatek do zup, ale z powodzeniem posłużą za bazę dla wyjątkowych przepisów na obiad. Zupa ziołowa może smakować zarówno popularną bazylią, którą znajdziesz chociażby w rzymskiej zupie wielkanocnej, idealną do chłodników miętą – na słodko i wytrawnie, ale także naszymi swojskimi ziołami. Taka jest chociażby tradycyjna zupa z pokrzyw – gęsta, intensywnie zielona i wyjątkowo zdrowa lub zupa koperkowa z kluskami, w której delikatny smak koperku wpierają lane kluseczki i cytrynowa nuta, które razem tworzą smak tak niepowtarzalny i wyjątkowy, że z miejsca się zakochasz! A jakie dodatki będą pasowały do zupy ziołowej? Wszystkie! Inspiracją może być zupa z groszkiem i cukinią, w której chrupią płatki kukurydziane, ale też klopsiki z jajek lub indyka albo grzanki – cokolwiek lubisz ty i twoi najbliżsi.