Tag: żurek

Na tradycyjnym stole wielkanocnym nie może zabraknąć tradycyjnego dania, jakim jest żurek z białą kiełbasą. Choć niektórzy twierdzą, że zastąpić może go barszcz biały – np. chrzanowy barszcz biały na zakwasie – lub regionalna, wielkanocna zupa chrzanowa na żeberkach. Jedno jest za to pewne – żurek to jedna z najbardziej pożywnych i aromatycznych zup w kuchni polskiej, której nie da się nie lubić! A sceptyków zawsze można przekonać smakołykiem, jakim są pieczone białe kiełbaski z żurkiem – chrupiące, pachnące majerankiem i pyszne. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz żurek na domowym zakwasie, z torebki czy z zakwasem z butelki, my mamy sprawdzony przepis na żurek w każdej postaci. A prosty żurek według Zakochanych w Zupach zawsze się udaje!