Zupa czosnkowa na rosole

Tagi:

Proste danie wywodzące się z kuchni czeskiej. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku ząbków czosnku oraz garnek dobrego rosołu. Do tego trochę ziół i kilka dodatków, aby zupa czosnkowa na rosole zyskała nieco „treści”. Czosnek, jako naturalny antybiotyk, ze względu na właściwości lecznicze jest szczególnie polecany w sezonie jesiennym, kiedy bowiem temperatura gwałtownie spada – spada także nasza odporność. Uchrońmy się zatem przed przeziębieniem w naturalny sposób, a pomoże nam w tym zupa czosnkowa na rosole właśnie!

Zupa czosnkowa na rosole:

  • 6 ząbków czosnku
  • 1 duża cebula
  • 1 litr rosołu
  • marchewki i pietruszki z rosołu
  • kilka łyżek oliwy
  • kilka kromek chleba lub bagietki
  • 10 dag szynki
  • kawałek żółtego sera
  • 2 jajka (opcjonalnie)
  • tymianek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  1.     Rosół ugotować według swojego ulubionego przepisu – (oczywiście z naszego serwisu 🙂 ).
  2.     Odłożyć ugotowane w rosole marchewki oraz pietruszki.
  3.     Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać.
  4.     Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Wrzucić na nią posiekane czosnek i cebulę. Całość zeszklić, a następnie zalać rosołem. Zagotować. Na koniec obficie doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
  5.     Marchewki oraz pietruszki z rosołu utrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do zupy.
  6.     Szynkę pokroić w kawałki, ser utrzeć na tarce o grubych oczkach.
  7.     Kromki chleba lub bagietki skropić oliwą, posypać serem żółtym i podpiec w piekarniku do momentu aż ser się roztopi, a grzanki zrobią chrupkie.
  8.     Zupa czosnkowa na rosole najlepiej będzie smakowała z kawałkami szynki oraz chrupiącą grzanką z żółtym serem, można ją także podawać z jajkiem.

Zupa czosnkowa na rosole – prosty przepis

Zupa czosnkowa na rosole – sprawdzony przepis

Zupa czosnkowa na rosole – smaczny przepis

Zupa czosnkowa na rosole – jak zrobić?

Zupa czosnkowa na rosole – na przeziębienie

Smaczna zupa czosnkowa na rosole

Apetyczna zupa czosnkowa na rosole

Rozgrzewająca zupa czosnkowa na rosole

Zupa czosnkowa na rosole z grzankami

Zupa czosnkowa na rosole z grzankami i serem

Dobry przepis na bulion to skarb – dlatego mamy ich całą skrzynię! Wybierz swój ulubiony przepis na rosół:

Zobacz też

Napisz komentarz.

Twój email jest niewidoczny dla innych. Pola wymagane są zazaczone *