Zupa ogonowa na ostatki

Tagi:

Ostatki, czyli ostatnia sobota karnawału to dzień, w którym zgodnie z tradycją nie żałujemy sobie pysznych, chociaż czasem trochę kalorycznych dań. Menu na ostatki musi zawierać rozgrzewające i sycące danie główne, które zapewni nam energię na cały wieczór! Dlatego właśnie polecam przygotowanie pożywnej zupy ogonowej z solidną porcją warzyw i aromatycznymi przyprawami. Ta zupa idealnie wpisuje się w klimat imprez karnawałowych. 🙂

Przy okazji, jest to przepis też dla tych, którzy o przygotowaniu czegoś ciepłego i sycącego przypomnieli sobie w ostatniej chwili. Zupa ogonowa Winiary ma przyjazny skład – bez glutaminianiu sodu czy innych sztucznych dodatków – to przede wszystkim warzywa, przyprawy, zioła i suszone mięso, więc doda zupie niezbędnego smaku i przyspieszy gotowanie!

Zupa ogonowa:

  • 1 opakowanie Zupy ogonowej Winiary
  • 500 ml wody
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 mały seler (ok. 200 g)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, tymianek, kminek, słodka i ostra papryka, imbir
  • natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

  1. Warzywa obierz. Cebulę drobno posiekaj.
  2. Marchewkę, pietruszkę i seler pokrój w kostkę.
  3. W garnku rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodaj pietruszkę, marchewkę, seler i przyprawy – tymianek, kminek, słodką i ostrą paprykę oraz imbir.
  4. Całość podsmaż przez ok. 2-3 minuty.
  5. Zawartość opakowania Zupa ogonowa Winiary dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody.
  6. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania.
  7. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
  8. Zupę ogonową wlej do garnka z warzywami, dodaj przecier pomidorowy i dopraw solą oraz pieprzem.
  9. Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  10. Zupę ogonową podawaj posypaną posiekaną pietruszką.

zupa ogonowa wieprzowa na ostatki

zupa ogonowa wieprzowa na ostatki

zupa ogonowa wieprzowa na ostatki

zupa ogonowa wieprzowa na ostatki

Zobacz też inne nasze przepisy na zupy idealne na imprezy:

Zobacz też

Napisz komentarz.

Twój email jest niewidoczny dla innych. Pola wymagane są zazaczone *